Роль пищевого дневника в лечении аллергии

Для большинства людей ведение пищевого дневника кажется глупой затеей. Однако, по статистике, такой простой инструмент (как пищевой дневник) позволяет в 85% случаев определить, на что у ребенка аллергия.

Для этого просто необходимо в течение 2-х недель соблюдение нестрогой диеты и ведение записей о всей пищи. В дальнейшем, анализ дневника даже самими родителями позволяет определить более половины аллергенов. А помощь опытного врача позволяет выяснить до 95-100% аллергических реакций. Наш проект предполагает статистический анализ большинства продуктов в дневниках питания и автоматическое выявление для каждого пациента потенциально аллергенной пищи. По результатам анализа будет подготовлена автоматическая рекомендация по питанию.

Короновирус 2019-nCoV

Карта распространения короновируса https://gisanddata.maps.arcgis.com/apps/opsdashboard/index.html#/bda7594740fd40299423467b48e9ecf6

В питании нехватка нужных элементов опаснее избытка вредных

Ашкан Афшин (Ashkan Afshin), доцент кафедры показателей здравоохранения в Вашингтонском университете, после 27 лет исследований опубликовал в журнале «Ланцет» (Lancet) другой взгляд на диету.

«В то время как традиционно во всех дискуссиях по этому вопросу упор делался на снижение приема нездоровой пищи, мы в своем исследовании показали, что на уровне всего населения в целом недостаточное потребление здоровой пищи — более важный фактор, чем высокое потребление вредных продуктов», — рассказал он.

Итого, для здоровья более важно есть полезные продукты, чем не есть вредные.

К полезным относят:

Исследователи из Кореи разработали контактные линзы — глюкометр

Умные контактные линзы со встроенными сенсорами уже не являются новинкой. На днях стало известно о том, что корейские исследователи разработали гибкие контактные линзы, которые могут определять уровень глюкозы в крови, одновременно улучшая зрение своего носителя. Контактные линзы такого типа весьма полезны для диабетиков, которым обычно приходится часто проходить процедуру отбора и анализа своей крови.

Внутри линз находятся электронные компоненты, которые позволяют устройству получать энергию без проводов, определять уровень глюкозы в крови и показывать результат. В этом случае речь идет о демонстрации измеренных показателей без передачи данных, изображение транслируется прямо в глаз человека.

«Это приближает нас к тому, чего хотел бы сам пациент», — говорит Грегори Герман, руководитель проекта. Он изобрел прозрачные сенсоры для контактных линз, о которых идет речь. Тем не менее, в составлении отчета он не участвовал.

Учёные признали голодание средством продления жизни

Tags:

Такая диета (с ограничением калорий) эффективна только для взрослых и пожилых. При этом, снижается риск возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний, а также продлевается жизнь. Оценочное продление жизни у человека в результате диеты +4 года у мужчин года у мужчин и +8 лет у женщин.

Ученые из Висконсинского университета в Мадисоне и Национального института старения выяснили, что умеренная низкокалорийная диета может продлевать жизнь у людей. Специалисты пришли к такому выводу, проанализировав результаты двух исследований на обезьянах. Статья опубликована в журнале Nature Communications, кратко о научной работе сообщает издание Gizmodo.

Показано, что ограничение калорийности пищи продлевает жизнь и уменьшает риск возникновения возрастных заболеваний у многих животных (например, у грызунов), однако оставалось неизвестным, как оно влияет на скорость старения приматов, к которым также относятся Homo sapiens. В конце 1980-х годов были запущены два крупномасштабных исследования воздействия малокалорийной диеты на макак-резусов (Macaca mulatta). Эти обезьяны являются модельным организмом для изучения процесса старения людей, поскольку их геном на 93 процента идентичен человеческому. Кроме того, ряд анатомических, физиологических и других биологических черт макак-резусов аналогичен таковым у Homo sapiens.

Особенности рекламы

Компактный тестер глютена в пище

Для аллергиков достаточно часто необходимо знать содержимое глютена в пище. Nima, созданное компанией 6SensorLabs, как раз одно из таких. У него всего одна функция — определение наличия глютена (клейковины) в каком-либо продукте. Для анализа используется одноразовая капсула. После теста её нужно заменить на новую. Стоимость одного такого контейнера немаленькая — $4. Компания уже работает над реагентами для капсул, которые смогут определять и иные аллергены либо нежелательные для некоторых людей вещества. Сейчас идёт работа над капсулами для определения арахиса и молочных продуктов.

Чем опасны пластиковые бутылки