У жителей Крита нашли ген, защищающий от атеросклероза

У жителей нескольких горных деревушек на острове Крит нашли генетическую мутацию, защищающую их от атеросклероза и метаболического синдрома при диете с высоким содержанием насыщенных животных жиров и простых углеводов.

Ген APOC3 кодирует аполипопротеин C3 – белок, входящий в липопротеины очень низкой и высокой плотности. Считается, что этот белок подавляет активность ферментов, расщепляющих триглицериды (простые жиры), что приводит к повышению их концентрации в крови. Повышенный уровень триглицеридов приводит к развитию атеросклероза, и, как следствие, к поражению коронарных артерий и ишемической болезни сердца. У носителей R19X вырабатывается значительно меньшее, чем при ее отсутствии, количество аполипопротеина C3, уровень триглицеридов в крови у них низкий, а «хорошего» холестерина – высокий, что в целом снижает риск развития заболеваний, связанных с нарушением липидного обмена.

Принцип подбора гиппоаллергенной диеты

Пищевая аллергия IgE-типа не требует диагностики врачом, т.к. реакция наступает незамедлительно, в течении нескольких минут - потому сами пациенты знают про свои аллергены. А вот при подозрении на пищевую аллергию не-IgE типа (замедленного, накопительного характера) или пищевую непереносимость, врач-аллерголог использует диету для выявления аллергенов, вызывающих реакцию, следующим образом:

  1. Исключает из текущей диеты все подозрительные продукты (получается типовая, сильно ограниченная гипоаллергенная диета)
  2. Ждёт улучшения примерно 5-15 дней
  3. Добавляет поочередно, по несколько продуктов, наблюдая за реакцией в течении 2-3 дней
  4. В случае реакции врач убирает из диеты обнаруженный аллергенный продукт и ждёт 5-7 дней для нормализации организма
  5. Если реакции нет - переход к пункту 3 (добавление следующего продукта и т.д.)
  6. Если все новые продукты добавлены, то врач получил перечень аллергенных продуктов, вызывавших реакцию у пациента.

Заметим, что такой процесс выявления аллергенов через диету может длиться месяц и более. Зато после выявления всех аллергенов и исключения их из диеты, получится полноценная расширенная гипоаллергенная диета, уникальная для пациента (т.к. исключены его аллергены).

Соревнования по анализу и предсказанию госпитализации пациентов на основе статистических данных

В США завершились соревнования специалистов по статистике и извлечению данных на приз Heritage Health в объеме 3 млн. $. Цель проекта - по различным статистическим данным о пациентах определить дальнейшие прогнозы обращения в медицинские клиники. Использовались известные алгоритмы - например, градиентный спуск, гребневая регрессия или деревья принятия решений:

Однако каждая команда придумывала что-то своё. Всего в соревновании участвовали более 1500 участников, из них даже два нобелевских лауреата. По итогам решений победителей будет сформирован алгоритм и программа прогнозирования, которая по оценкам авторов конкурса сэкономит 30 мрлд. $

Похожие принципы анализа в перспективе будут использованы в нашем проекте.

География наших пациентов

На текущий момент у нас зарегистрировано и ведут дневники более 50 пациентов.
Внесено почти 4000 записей о продуктах питания.
Врачом-аллергологом предоставлено более 20 подробных рекомендаций по диете.

География посетителей нашего сайта на карте:

география посетителей дневника питания аллергика

Евгения

Наталья Романовна, спасибо огромное за помощь! Без Вас я бы до сих пор, наверное, не выявила аллерген. Кожа малышки была в ужаснейшем состоянии, а теперь - красавица дочка! Спасибо за сайт, все очень доступно, удобно и бесплатно!

Елена И.

У моей дочери в 3 месяца начался жуткий атопический дерматит, сначала сама пыталась разобраться в чем дело, читала интрнет, старалась сидеть на, как мне казалось, на правильных диетах, но все безрезультатно. Руки опускались, смотришь на ребенка и ревешь, чем помочь не знаешь, а ему все хуже. Начала ходить по врачам, но ни один врач ничего путного не порекомендовал, все прописывали мази-лекарства, но я против них. Ведь аллергию не вылечить мазями, надо понять причину.

И тут наткнулась на сайт, где индивидуально с помощью врача можно подобрать диету и без всяких лекарств. В общем, решила попробовать)) и "УРА", у нас через месяц стала появляться кожа (до этого сплошное мокрое место), сейчас всё прошло, но стараюсь придерживаться диеты. В итоге, советую всем попробовать, ведь это не таблетками пичкать детей, а просто сблансированное питание (хотя в начале, мне казалось у меня сбалансированное питание)))

Диетотерапия при пищевой аллергии у детей раннего возраста - Боровик Т.Э., Ревякина В.А., Макарова С.Г.

  В настоящем пособии всесторонне рассматривается проблема пищевой аллергии у детей и подходы к назначению диетотерапии. Изложены варианты клинического течения пищевой аллергии, описаны основные пищевые аллергены и другие продукты, дающие перекрестные реакции, обусловленные сходством аллергенных структур. Обоснованы подходы к рациональной диетотерапии у детей, страдающих пищевой аллергией, дана характеристика различных продуктов, предназначенных для питания детей раннего возраста, предложен алгоритм базового и лечебного питания детей при смешанном и искусственном вскармливании. Освещены вопросы профилактики пищевой аллергии у детей.
  Настоящая брошюра предназначена для педиатров, аллергологов, врачей общей практики, а также может служить учебным пособием для студентов ВУЗов и слушателей курсов повышения квалификации.

Авторы:
Боровик Татьяна Эдуардовна – доктор медицинских наук, профессор, руководитель отделения питания здорового и больного ребенка ГУ Научный центр здоровья детей РАМН, Москва.
Ревякина Вера Афанасьевна – доктор медицинских наук, профессор, руководитель аллергологического отделения № 2 ГУ Научный центр здоровья детей РАМН, Москва.
Макарова Светлана Геннадьевна – кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник отделения питания здорового и больного ребенка ГУ Научный центр здоровья детей РАМН, Москва.

Устройство для выявления пищевых аллергенов

Айдоган Озкан (Aydogan Ozcan), профессор из Калифорнийского университета (Лос-Анджелес, США) разработал устройство для выявления пищевых аллергенов. Устройство подключается к смартфону и преобразует его в мобильную лабораторию.

 

Устройство-прототип под названием iTube превращает смартфон в колориметр, который способен обнаружить мизерные количества аллергенов, например, арахиса, в пище. Устройство разработано для использования дома или в общественных местах - кафе, ресторанах и т.п.

"Люди будут способны определить количество аллергенов и загрузить данные на свой персональный сайт, либо в общую базу" - сказал Озкан в интервью TechNewsDaily. Система iTube позволит разместить результаты измерения в персональной части сайта, либо сделатьих общедоступными для других аллергиков.

Профессор основал стартап Holomic для продажи устройства. Основная часть работы специалистов уделяется маркетингу и уточнению рыночной ниши. Проблема в том, что пользователям необходимо проделать ряд трудоёмких действий, чтобы получить результат. Это может оттолкнуть множество потребителей. Пользователи должны взять кусочек пищи и смешать его с химическими ингридиентами в специальных ампулах. Далее ампулы просвечиваются светодиодами, а камера анализирует состав смесей. Весь процесс занимает примерно 20 минут.

Однако, исследователь из США надеется на активный спрос, т.к. согласно его словам, "аналогичные устройства стоят $30,000".